onsdag 29 juni 2011

Chokladmuffins

Bakade med Silvi och småkusinerna häromdagen. Det är så kul att baka med barn för dem uppskattar det verkligen,  jag minns själv hur roligt det var att få baka när man var liten. Plus att dem är riktigt söta när dem sitter och slickar i sig den överblivna smeten!
 
100 g smör/margarin
2 ägg
2,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver


- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. 
- Rör ner vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver, lite i taget. 
- Rör ner det smälta smöret. 
- Klicka ut i muffinsformar.
- In i nedre delen av ugnen, ca 10 minuter. 
- Låt svalna. Ev garnering med florsocker.