 |
| Det här brödet går alltid hem hemma hos oss. Receptet är ungefärligt och ibland varierar jag den lite. |
1 limpa:
1/2 paket jäst
4 dl ljummet vatten
knappt 1 msk olja
1/2 dl linfrön
1 dl solrosfrön
1 dl havregryn
1 dl vetekross
1,5 tsk salt
3 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
5 dl grahamsmjöl
- Blanda alla torra ingredienser
- Tillsätt vattnet tillsammans med oljan och arbeta ihop till en deg
- Lägg degen i en smord brödform och låt jäsa ca 1 timma
- In längst ner i ugnen, 250 grader, 15-20 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar